Seler to warzywo znane nam od bardzo dawna. Używamy zwłaszcza korzenia, aby nadać wspaniały smak zupom, czy surówkom. Rzadziej stosujemy nać, która nie tylko ma wspaniały smak, ale przede wszystkim posiada dużo żelaza, który jest tak bardzo potrzebny w naszym ograniźmie, chociażby do prawidłowego funkcjonowania wątroby i jej odtłuszczeniu. Seler posiada wapń i krzem, a także witaminę K, które są odpowiedzialne miedzy innymi za mocne kości i ochronę przed osteoporozą.
Seler posiada mnóstwo witaminy C i to dużo więcej niż cytrusy, a także komplet witamin z grupy B, oraz kwas foliowy. Spożywając seler, dostarczysz do swojego organizmu również witaminę „młodości”, czyli E, a także fosfor, wapń, potas i cynk, czy magnez. BOMBA WITAMINOWA!!!
Kochani, wiecie, że seler naciowy posiada w 100 g tylko 14 kcal? Dlatego też posiada ogromną ilość zwolenników wśród gwiazd Hollywood. Spożywany na czczo, zaopatruje nas w naturalne witaminy, ale też syci i odchudza. Tak, tak… przy piciu przez 7 dni na czczo szklanki napoju z selera, pozbywamy się toksyn i wszystkich trujących substancji, zapewniamy sobie zdrowie i nasza waga spada!
W selerze znajdują się flawonoidy. Są to związki roślinne, które mają silne działanie przeciwzapalne, antyutleniające, rozkurczające i moczopędne. Również furanokumaryny wykazują działanie moczopędne i rozkurczające.
Seler posiada wiele właściwości:
- oczyszcza organizm z toksyn,
- pobudza przemianę materii,
- usuwa uboczne efekty przemiany materii,
- obniża ciśnienie tętnicze,
- koi system nerwowy,
- działa kojąco na obolałe stawy,
- ułatwia trawienie,
- likwiduje zaparcia,
- działa moczopędnie,
- polepsza pracę nerek,
- polepsza pracę serca,
- pomaga trawić tłuszcze
Kochani, od jakiegoś czasu wróciłam do soków z naci selera. Polecam gorąco. Zmiany, które zachodzą po spożywaniu soku przez jakiś czas, są niebywałe. Osoby, które nie przepadają za sokiem z samego selera, mogą dodać również jabłko, cytrynę i nawet marchew – róbcie dowolne, smakowe, zdrowe napoje. Według uznania.
Jabłko połączone z selerem – daje cudowne efekty:
- oczyszcza organizm,
- likwiduje obrzęki,
- nawilża skórę,
- wzmacnia włosy,
- nadaje aksamitną gładkość cerze,
- chroni skórę przed nowotworami.
Prosty przepis na pyszną sałatkę z selera (Przepis od Lastomine):
- Kawałek obranego ze skórki selera, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- To samo zrób z średniej wielkości jabłkiem
- Skrop wszystko sokiem z cytryny
- Dodaj garść rodzynek i śmietanę (wegańską lub zwykłą)
- Wymieszaj wszystko i zostaw na 15 min. Jeżeli ktoś lubi, to można dodać cukier i sól – ja nie dodaje. Smacznego!
Przepis na kotlety z selera – nie tylko dla wegan (Przepis od Lastomine)
- Obierz selera ze skórki (cały, okrągły seler) i podziel na pół – następnie pokrój na plastry, grubości ca 1 cm
- Plastry selera gotuj w wodzie (bez soli) do „pół miękkości”
- Następnie osusz ręczniczkiem i przypraw każdy plaster (sól, pieprz ziołowy, papryka, może być przyprawa do grilla – tak, jak lubisz)
- Następnie panieruj w jajku i bułce (dla wegan zamiast jajka, woda z mąką, a następnie bułka tarta) – smaż na patelni
- Podawaj z ziemniakami z koperkiem i kolorową surówką. Smacznego!
UWAGA! Jeżeli masz alergie na seler (są takie osoby), lub z jakiegoś innego powodu obawiasz się jeść to warzywo, to zanim przygotujesz sałatkę czy napój, zapytaj swojego lekarza!
Magicznie: Seler posiada Element Ognia, a planetą jest Merkury.
Wierzono, że żucie ziaren selera wzmaga koncentracje. Używa się ich również do wypełnienia poduszek, by wywołać sen. Spożywanie nasion oraz naci selera powoduje wzrost pożądania.
Ciekawostka… prawdopodobnie wiedźmy spożywały nasiona selera zanim przystępowały do latania na miotłach. Dzięki temu zachowywały trzeźwość i nie spadały na ziemię 🙂
Pozdrawiam Was cieplutko i świetliście
Wasza Lastomine
Sklep: http://www.lastomine.pl
E-Mail: lastomine@gmail.com
Blog: http://www.lastomine.wordpress.com
Strona internetowa: http://ionaieilis.pl.tl/
Facebook: https://www.facebook.com/Magicznastronalastomine/?fref=ts
YouTube: https://www.youtube.com/results?search_query=Lastomine
Blog Lastomine - Uzdrawiająca Moc Kamieni, Magia Roślin i Ziół 